13/06/11

Gelado de Nata

Neste fim de semana fiz dois gelados. Um de morango que já está aqui e um de natas ao qual misturei smarties triturados.
Não consegui tirar foto porque estava sem bateria na máquina mas fiz assim:

Na Bimby, bati 3 pacotes de natas marca Continente até ficarem chantily. Na minha demorou cerca de 1 minuto e fui subindo gradualmente até à velocidade 3 1/2 com a borboleta. Adicionei 100g de açúcar em pó, envolvi mais uns segundos à mesma velocidade e verti para a máquina de gelados.
Entretanto lavei o copo, limpei-o bem com um pano e triturei um pacote de smarties com uns golpes de turbo.
No final do gelado feito distribui por copos e cada um adicionou os smarties que desejou.

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