Iogurtes Caseiros

 

Cá em casa nunca podem faltar os iogurtes caseiros. Já se tornou um hábito há muito tempo. Tenho duas iogurteiras que funcionam em simultâneo 2 a 3 vezes por semana.

Desta vez fiz com um iogurte de coco do pingo doce como base e com um activia 0% cereais. Fiz 6 de cada.

Faço na bimby por uma questão de hábito mas fazem-se também muito bem e facilmente num tacho. Basta misturar tudo, levar ao lume para dar uma aquecida ao leite e levar à iogurteira.

Fiz Assim:

 

  

- 800 ml de leite

- 50g Açúcar

- 1 colher de sopa de Leite em pó

- 1 iogurte

 

Coloquei tudo no copo da bimby a 60º 5 minutos e verti para os frascos que coloquei na iogurteira 4 horas.

Depois foi passa-los para o frigorifico e de manhã começar a comê-los.

 

Iogurtes Caseiros

(Imagem retirada da Internet)

Mais uma dica de Poupança que em minha casa resulta na perfeição:

Em vez de se comprarem carradas de iogurtes todas as semanas, compro apenas um pak destes que estão na imagem. 1,49€, 2l de leite, um pouco de açúcar e duas iogurteiras a trabalhar. Em menos de nada faço 12 iogurtes com valor de um pak de 2 ou 4, conforme as marcas.

Com menos dinheiro, menos substâncias esquisitas e menos poluição faço iogurtes para a semana inteira.

Faço também 6 todas as semanas com um iogurte de aroma de morango, ou banana, ou coco para o meu filho. Ele gosta mais que os das marcas infantis e eu agradeço.

Aprendi a fazê-los neste site http://nosoup-foryou.blogspot.com/2009/03/iogurtes-solidos-e-liquidos-receita.html

Uso duas iogurteiras da Ariete, iguais à da imagem.