Queijada de leite

Esta receita já paira pelo meu caderno de receitas há algum tempo, não sei de onde a retirei, mas já existem bastantes por essa blogosfera fora. Esta é a minha versão. Faço em tarte grande, pois não tenho forno, faço tudo no meu super microondas e para fazer queques tinha que fazer várias fornadas e não há pachorra para isso.

Usei:

0,5 l de leite
100 g de farinha
50 g de manteiga à temperatura ambiente
2 ovos
175 g de açúcar

Fiz Assim:

Pré-aqueci o forno a 180º.
Introduzi os ovos, a manteiga e o açúcar no copo Bimby e bater durante 3 min, temp 37º, vel 6.
Adicionei a farinha e o leite e programar 1 min, vel 6.
Colocar o preparado em formas de queijadas ou queques, previamente untadas com margarina e levar ao forno até ficarem loirinhas. (Eu coloquei numa forma de tarte e o processo foi o mesmo.)