30/03/11

Bacalhau Friorento

 

Esta receita foi retirada do Livro de Pantagruel que, para mim é uma relíquia. Aprendi a cozinhar a seguir as suas receitas. Esta está nas fotos abaixo.

É mais ou menos um empadão de bacalhau, pois este fica no meio de duas camadas de puré de batata que vai ao forno tostar com o ovo.

Espero que gostem.

 

O meu ficou assim:



1 comentário:

  1. Olá!

    Também tenho esse livro, é uma verdadeira bíblia da cozinha!
    Esse bacalhau ficou bem apetitoso :)

    Bjocas

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