15/03/11

Iogurtes Caseiros



Cá em casa nunca podem faltar os iogurtes caseiros. Já se tornou um hábito há muito tempo. Tenho duas iogurteiras que funcionam em simultâneo 2 a 3 vezes por semana.
Desta vez fiz com um iogurte de coco do pingo doce como base e com um activia 0% cereais. Fiz 6 de cada.

Faço na bimby por uma questão de hábito mas fazem-se também muito bem e facilmente num tacho. Basta misturar tudo, levar ao lume para dar uma aquecida ao leite e levar à iogurteira.

Fiz Assim:
 
  

- 800 ml de leite
- 50g Açúcar
- 1 colher de sopa de Leite em pó
- 1 iogurte



Coloquei tudo no copo da bimby a 60º 5 minutos e verti para os frascos que coloquei na iogurteira 4 horas.
Depois foi passa-los para o frigorifico e de manhã começar a comê-los.
 

2 comentários:

  1. eu acho que nao tinha paciencia para fazer iogurtes.. prefiro ir ao hiper e escolher! bem mais simples! no entanto nunca provei dos caseiros. se calhar pelo sabor vale a pena

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    1. Olá tb faço os meus á alguns aninhos, mas só uma sugestão: se o leite for de caixa e estiver na temperatura ambiente nem precisa aquecer! É só misturar tudo e por nos frasquinhos.Bons cozinhados

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