16/03/11

Tarte de Laranja e Cenoura


Andava eu nas minhas visitas pelos blogs de culinária quando encontrei esta receita. Deixei aberto o separador e fui à cozinha. Quando voltei estava o meu marido a namora-la... Lá tive eu que a fazer.

O resultado foi muito bom, apesar de saber bastante a cenoura que, para quem não aprecia, não recomendo.

Segui à risca os ingredientes:

Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada fresca
- 200g de açúcar
- 2 cenouras médias sem casca
- 1 laranja (sumo) + raspa
- 6 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- canela a gosto
Preparação:

Na Bimby, ralei a cenoura.

Depois misturei todos os restantes ingredientes e verti o preparado para uma tarteira forrada com massa folhada de compra e polvilhei o preparado com canela.


Levei ao forno até estar cozida. Passei para um prato e retirei o papel vegetal que estava por baixo.

4 comentários:

  1. A tarte tem muito bom aspecto mas não colocaste a quantidade de cenoura.
    bjs

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  2. Obrigada Lisa pelo reparo. Já está corrigido. São duas cenouras médias sem casca.

    Beijinho

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  3. Olá! Fico contente por teres experimentado! Sim, é um facto, nota-se bastante a cenoura, até porque leva mais quantidade da mesma do que de laranja. Cá em casa gostámos muito!

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